Pijaczek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt:
5 jaj
6 łyżek cukru
cukier waniliowy
8 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
2-3 łyzki kakao
2-3 łyżki gorącej wody
4 łyżki cukru
2 jaja
masło
herbatniki 3-4 paczki
wódka
polewa

Opis:

Ubijać mixerem jaja z cukrami aż stana sie puszyste i białe. dodać make, proszek i kakao.Mieszać drewniana łyżka.Wylac na wyłozona folią blache 25 na 40. Piec w 180 około 20 minut.
Jaja sparzyć w goracej wodzie 10-15 sekund.Ubić mixerem z cukrem na kogel mogel(by nie było czuc ziarenek cukru) Rozpuscic w goracej wodzie kakao .Ubić mixerem masło ,dodac do niego powoli jaja ubite z cukrem i kakao.ciagle mixowac. Mase rozsmarowac na biszkopcie. położyc na masie herbatniki wymoczone w wódce:) na wierzch polewa czekoladowa do kórej przepis zamiesciłam osobno:)

Ciacho jest bardzo proste ,ma pyszną czekoladowa mase i smakuje wybornie zwłaszcza amatorom czekoladowych wypieków:)p.s. na zdjeciu jest ciacho z masa wykonana z 1,5 porcji:)