Pijak 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
      5 jaj
          1szkl. cukru
         ½ szklanka mąki pszennej
      ½ szklanki mąki ziemniaczanej
       1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Alkohol do nasączenia

Masa:
      ½ litra mleka
      5 łyżek cukru
      cukier waniliowy
     ½ szklanki mleka
     2 łyżki mąki pszennej
      2 łyżki mąki ziemniaczanej
     1 kostka masła

Polewa:
      kakao – około 2 łyżki
      10dkg margaryny
      10dkg cukru pudru
      2 łyżki mleka
      1 łyżka płaska mąki ziemniaczanej.

Rozpuścić ale nie dopuścić do zagotowania.

Opis:

Ciasto:
jajka z cukrem ubić dobrze, dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Upiec

Masa:
mleka, cukru i cukier waniliowy zagotować
Obie mąki rozmieszać z mlekiem, wlać do gotującego się mleka i gotować 5 minut. Masło utrzeć, dodać ostudzony budyń.

Ciasto przekroić, nasączyć alkoholem, przełożyć masą.