Pijak Doroty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:6 białek
1szklanka cukru
15dkg suchego maku
15dkg kokosu
1łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:3żółtka
kostka masła
3łyżki cukru pudru
budyń śmietankowy z winiar z cukrem
0,5l.mleka
2 paczki okrągłych biszkoptów
spirytus,wódka lub rum(średniej wielkości butelka)
POLEWA:3łyżki margaryny
3łyżki kakao
5łyżki cukru
8łyżek wody

Opis:

CIASTO:6 białek ubić na sztywno z 1szklanką cukru,dodać 15dkg maku,15dkg kokosu i 1łyżeczke proszku do pieczenia.Z tych składników upiec ciasto w temp 160 około45min.
MASA:3żółtka utrzeć z jedną kostką masła i 3łyżkami cukru pudru.Ugotować budyń i zimny dodawać po trochu do utartej masy.Na zimne ciasto wylać masę a na masie ułożyć biszkopty namoczone w alkoholu.Na koniec polać polewą.
Smacznego.