Pijak na makowym spodzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
1 szklanka białek (7-8)
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 kostka margarymy
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1/2 szklanki suchego maku

masa:
opakowanie kremu karpatkowego
3 paczki herbatników
wódka lub wiśniówka
polewa czekoldowa
wiurki kokosowe

Opis:

ciasto:
Mąkę , proszek do pieczenia, mak, cukier i cukier wanliowy dokładnie wymieszać. Margarynę roztopić i ostudzoną dodać do mieszanki. Białka ubić i dodać do reszty. Ciasto wlać na wcześniej prygotowaną brytwannę ( natłuszczoną i posypaną bułka tartą).
Ciasto piec w niezbyt gorącym piekarniku ok.150 C przez 50 min. na złoty kolor.

Przygotować mase karpatkową i posmarować nią wcześniej upieczony spód i wyciągnięty z brytwanki.
Przygotować spodek z alkoholem i moczyć w nim pojedyńczo herbatniki. Naponczowane herbatniki ułożyć na masie. Całość polac polewą i opruszyć wiurkami.
smacznego !