Pijana karkówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 plastrów karkówki
sól
pieprz czarny
piprz cayenne
papryka słodka mielona
przyprawa kamis do grilla
3 duże cebule
2 łyżki musztardy
1 kieliszek wódki
1 szklanka piwa
olej do pieczenia

Opis:

1. Na dzień przed pieczeniem karkówkę: rozbijamy, nacinamy brzegi, nacieramy przyprawami i musztardą. Wkładamy do głębokiego naczynia.
2. Cebulę kroimy w plastry. Układamy ją na karkówce. Skrapiamy wódką i zalewamy piwem.
3. Na drugi dzień pieczemy wraz z cebulką