Pijana rodzynka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt jasny:
6 jaj
1 szkl cukru
1szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt kakaowo-orzechowy:
4 jajka
5 łyżek zmielonych orzechów
2 łyżki bułki tartej
4 łyżki cukru
1 łyżka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao

Masa:
duży budyń (na 0,75l mleka)
1 kostka masła

Dodatkowo:
rodzynki
1 dżem z czarnej porzeczki
wódka
2 czekolady

Opis:

Z podanych składników pieczemy dwa biszkopty studzimy i biszkopt jasny kroimy na pól a kakaowo-orzechowy pozostawiamy w całości
Rodzynki zalewamy wódką i zostawiamy na kilka godzin aby napęczniały
Budyń gotujemy w 0,5l mleka dodajemy 2 łyżki cukru studzimy i miksujemy z kostką masła.
Czekolady roztapiamy w odrobinie mleka i dodajemy odsączone rodzynki
Z reszty wódki pozostałej po rodzynkach robimy pącz dodajęc wodę i sok z cytryny
Wykonanie:

-połowa biszkoptu jasnego nasączamy pączem i smarujemy 1/2 słoiczka dzemu , wykładamy 1/2 masy
-biszkop kakaowo-orzechowy nasaczamy pączem i smarujemy pozostałym dżemem , wykładamy resztę masy
-biszkopt jasny nasączamy pączem i wykładamy rodzynki w czekoladzie
Ciasto wstawiamy do lodówki aby zastygło
Smacznego