Pijana W-Z-tka czyli W-Z -tka z alkoholem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki ciasta:
2 jaja,
2 łyżki kakao,
1 szklanka cukru,
2 szklanki* mąki tortowej,
1 łyżeczka sody,
1 kostka** masła roślinnego.

Składniki masy:
szklanka kleiku ryżowego firmy Nestle,
1 szklanka wódki czystej /białej/

20 dag wiórek kokosowych,
0,5 litra mleka,
1/2 szklanki cukru

1 kostka** masła (roślinnego lub smietankowego )
tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady może być słodkie kakao.

* - szklanka o pojemności 250 ml,
** - 250 g

Opis:

Kostkę masła utrzeć z cukrem, dodać jaja i resztę składników.Ucierać na jednolitą masę. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 1 godziny w średnio nagrzanym piekarniku.

kleik wymieszać z wódką, i odstawić.

Wiórka, mleko i cukier zagotować, ostudzić i odstawić.

Masło miksować do konsystencji śmietany, i dodawać porcjami, na przemian masę kleikową i kokosową.

Na upieczone, przestudzone ciasto rozsmarować wyrobioną masę kleikowo kokosową. Posypać startą czekoladą, lub słodkim kakao instant lub udekorować wg swego pomysłu - ja położyłam na upieczone i posypane czekoladą w proszku rurki waflowe

upieczona z nałożonym kremem i posypywana czekoladą

Dekoracja gotowa.. tylko schłodzić i jeść..