Pijane owoce w czekoladzie

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt:
8 jaj
1szkl cukru
1/2szkl mąki
1szkl posiekanych orzechów
2 łyżki kakao

masa:
1/2l mleka
1 szkl cukru
5 żółtek
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 kostka masła

polewa:
2 czekolady
1 łyżka masła
2 łyżki mleka

dodatkowo:
200g suszonych śliwek
100g suszonych rodzynek
100g suszonych moreli
wódka
1 dżem z czarnej porzeczki

Opis:

Na początku dzień wcześniej kroimy śliwki i morele na mniejsze części dodajemy rodzynki i zalewamy wódką odstawiamy
Z podanych skłaników pieczemy biszkopt studzimy i kroimy na dwie połowy nasączamy je wódką która została nam po odsączeniu owoców
masa: z podanych składników gotujemy budyń po wystudzeniu miksujemy z kostką masła
polewa : czekolady rozpuszczamy w maśle i mleku i dodajemy odsączone owoce mieszamy

wykonanie: nasączony biszkopt , 1/2 słoiczka dzemu , masa , biszkopt , pozostały dziem , polewa z owocami odstawiamy do zastygnięcia
ciasto jest pyszne ale uwaga mocno alkoholowe
Smacznego