Pikantna oliwa z oliwek

W mojej kuchni z oliwy korzystam prawie codziennie. Do sałatek najbardziej lubię oliwę smakową. Jest bardziej wyrazista i aromatyczna. Świetnie nadaje się też do pieczywa lub pizzy,  polecam :)

Do czystej i suchej buteleczki wrzucamy papryczkę chilli i czosnek.

Zalewamy oliwą, szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na około 10 dni.

Po tym czasie oliwa nabiera już charakterystycznego, pikantnego smaku i możemy jej użyć.

Smacznego :)