Pikantna pierś kurczaka z curry i dzikim ryżem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

150 g ryżu dzikiego
400 g piersi kurczaka
3 łyżeczki curry
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1 łyżka dowolnego sosu pikantnego (np.Taotao)
3-4 łyżki mąki
olej

Opis:

W misce wymieszać mąkę z curry i przyprawą do kurczaka. W takiej mieszance dobrze obtoczyć pierś pokrojoną na kawałki. Smażyć na gorącym oleju. Pod koniec smażenia dolać pikantny sos oraz kilka łyżek wody. Wymieszać i poddusić jeszcze kilka minut.

Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu (na dziki ryż trzeba poczekać aż 45 minut, ale warto ze względu na oryginalny smak i wygląd).