Pikantna sałatka ze śledzi i ziemniaków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 płatów śledzi lekko solonych,
duża czerwona cebula,
6 średnich ugotowanych ziemniaków,
1 ogórek kiszony,
1 duże winne jabłko,
10 łyżek octu winnego,
3 łyżki oliwy,
zielona pietruszka
sól, pieprz, 1 łyżeczka cukru, 2 ząbki czosnku, ostra papryka

Opis:

Przepsi ten dostałam od koleżanki ze 20 lat temu. Czesto ją kiedys robiłam, potem cały zeszyt z przepisami wylądował na dnie szuflady. Teraz szukając innego przepisu znalazłam ten. Sałatka jest pyszna.
Wszystkie składniki sałatki pokroić w grubą kostkę.
Zagotować ocet winny z czerwoną cebulą i przyprawami. Jak lekko przestygnie dodac olej i pokrojony drobno czosnek. Wystudzoną zalewę wymieszać z sałatką, wsaawic do lodówki.
Smacznego.