pikantna zapiekanka-sprawdzona

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 bułka
1 cebula
1 ząbek czosnku
50 dag mieszanego mielonego mięsa
1 jajko
1 łyżka musztardy
1 łyżka tymianku
sól
pieprz
50 dag ziemniaków
25 dag marchwi
25 dag porów
0,5 szkl rosołu
2 łyżki taretgo żółtego sera

Opis:

Bułkę namoczyć w wodzie. cebulę i czosnek obrać, posiekać. Mięso zagnieść z odciśniętoą bułką, jajkiem, cebulą, czosnkiem i musztardą. Masę przyprawić solą, tymiankiem i pieprzem.
Ziemniaki obrać, marchewkę oraz por oczyścić, umyć. Wszystkie warzywa pokroić w cienkie plasterki. Do natłuszczonej formy żaroodpornej przełożyć połowę ziemniaków, rozsmarować na nich masę mięsną. Przykryć resztą warzyw. Posypać tymiankiem, solą i pieprzem. Polać rosołem. Całość przykryć. Wstawic do nagrzanego piekarnika, piec 1 godz w temp 200 st C. Posypać tartym serem 15 minut przed końcem pieczenia