pikantna zupa z peperoni

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilka ziemniaków
około 4 strąków papryki peperoni ze słoika
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 serek topiony 100 g śmietankowy
1 serek topiony 100 g ze szynką
3 kostki rosołowe na wędzonym boczku
pół słoiczka pomidorów suszonych
listek laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, chili, sól, pieprz, magi

Opis:

Ziemniaki pokroić w kostkę, peperoni oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić. Pomidory pokroić, cebulę posiekać. Do osolonego wrzątku wrzucić kostki rosołowe, przyprawy, ziemniaki, wraz z resztą warzyw. Czosnek przepuścić przez praskę. Serki pokroić w kostkę, dodać do zupy. Gotować do rozpuszczenia sie serków i zmięknięcia warzyw. Na koniec posmakować, w razie potrzeby doprawić jeszcze.