Pikantne ciasteczka z kabanosem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- szklanka mąki pszennej
- szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1/4 szklanki oleju z pomidorami, czosnkiem i bazylią
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 ml jogurtu naturalnego
- pół posiekanego pomidora
- 20 g cienkich kabanosów
- 60 g sera żółtego
- pęczek szczypiorku
- łyżka posiekanego, suszonego chili
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cayenne
- szczypta pieprzu
Opis:
Proste ciasteczka świetnie sprawdzą się na imprezową przegryzkę, polecam :)
Mąkę mieszamy z proszkiem, a jogurt z olejem.
Wlewamy mokre składniki do suchych i łączymy.
Dodajemy pokrojonego pomidora, pokrojony w małą kosteczkę ser, cienkie plasterki kabanosa, posiekany szczypiorek oraz przyprawy.
Całość mieszamy i zagniatamy.
Formujemy wałeczek i kroimy ciasteczka o grubości około 1,5 cm.
Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)