pikantne placuszki z serkiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 opakowanie serka Almette ze szczypiorkiem
4 duże ziemniaki
2 jajka
cebula
sól
pieprz
4 łyżki mąki
olej do smażenia
pół pęczka szczypiorku

Składniki na 2 porcje

Opis:

1. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.

2. Dodać do nich jajka, i mąkę. Dobrze wymieszać.

3. Cebulę obrać, drobno pokroić i dodać do masy ziemniaczanej.

4. Przyprawić całość solą i pieprzem.

5. Na małej patelni rozgrzać dużą ilość oleju.

6. Połowę ciasta wylać na rozgrzaną patelnię i smażyć z oby stron na złoty kolor.

7.Posmarować serkiem Almette i posypać szczypiorkiem. Złożyć na pół na "kanapkę".

SMACZNEGO!!!