Przepisy

Pikantne racuszki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kefir

ok 0,5 szkl mąki

jajko

szczypta proszku do pieczenia

pętelko kiełbasy

pół cebuli

pół czerwonej papryki

majeranek

sól, pieprz

Opis:

Kefir zmiksować z mąką, jajkiem i proszkiem do pieczenia do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Dodać pokrojone w kosteczkę: kiełbasę, cebulę, paprykę. Przyprawić i wymieszać. Smażyć na gorącym oleju. Do tych racuszków dodaję również czasmi szynkę, pieczarki, ser żółty pokrojony w kosteczkę, natkę pietruszki- zależy co akurat mam w lodówce.

Smacznego!