Pikantne roladki by TT

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na 4 porcje:

1 cebula
2 ząbki czosnku
100 g kiełków z bambusa
300 g mielonego mięsa
1 lyżka sosu sojowego
1 jajko
160 g mąki ziemniaczanej
250 g mąki tortowej

Opis:

Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Podsmaż na oleju. Dodaj kiełki bambusa i mielone mięso. Dopraw i wlej sos sojowy. Zagęść łyżeczką mąki ziemniaczanej. Połącz 200 g mąki tortowej ze 100 g mąki ziemniaczanej. Stale mieszając dolewaj gorąca wodę (ciasto powinno być rzadkie). Wbij jajko i wymieszaj. Usmaż cienkie naleśniki. Napelnij je farszem i mocno zwiń. Pozostałe mąki wymieszaj z woda i obtocz roladki. Podsmaż na złoty kolor. Natychmiast podawaj.

Czas przygotowania: 60 minut

Porcja: 350 kcal