Przepisypikantny kurczak curry
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- pierś z kurczaka
- ząbek czosnku
- 1 cebula średniej wielkości
- garść groszku (mrożony)
- 1,5 łyżeczki proszku curry
- 1 pomidor
- 1 płaska łyżka koncentratu pomidorowego
- oliwa
- mąka
- 1 łyżka śmietany
- sól
- pieprz
- woda(na początek z 1/2 szklanki)
Opis:
- pierś z kurczaka pokroić w większą kostke,przyprawić sola i pieprzem i wymieszać z odrobina mąki(każdy kawałek ma być pokryty mąką)
- cebule pokroć w wieksze kawałki,nie siekać,ma być widoczna
- pomidora sparzyć we wrzątku i zdjąć skóre,pokroić w kostke
- czosnek posiekać albo przecisnąć przez praske
- na patelni rozgrzać oliwe,wrzucić kurczaka,smażyć aż sie zrumieni
- dodać czosnek,po minucie wsyp curry,smaż ze 2 min
- dodaj cebule,groszek i pokrojonego pomidora,koncentrat pomidorowy,po minucie dolej wode
- duś aż 1/3 wody wyparuje i sos zgestnieje,na koniec dodaj śmietane i duś jeszcze z 1 min.
podawac z ryżem,jest troche pikantne ale bardzo smaczne.
Przepis udostępniony przez:
grochowa1
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi