Pikantny kurczak zapiekany
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3-4 kawałki kurczaka (ja przeważnie robię piersi kurczaka)
- kawałek masła
- 6 łyżek koncentratu pomidorowego
- 6 łyżek keczupu
- 6 łyżek oleju
- 6 płaskich łyżeczek przyprawy curry
- 2 czubate łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Opis:
Składniki sosu dokładnie mieszamy, odstawiamy na 30 minut.
Kurczaka dzielimy na mniejsze części i wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Zalewamy sosem i wkładamy przykryte do lodówki na noc.
Nieprzykryte naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 1500C wraz z drugim naczyniem wypełnionym wodą (dzięki powstałej wilgoci mięso się nie wysuszy w czasie zapiekania ) na 45-55 minut.
Podajemy z ryżem lub grubym makaronem.
Kurczaka dzielimy na mniejsze części i wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Zalewamy sosem i wkładamy przykryte do lodówki na noc.
Nieprzykryte naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 1500C wraz z drugim naczyniem wypełnionym wodą (dzięki powstałej wilgoci mięso się nie wysuszy w czasie zapiekania ) na 45-55 minut.
Podajemy z ryżem lub grubym makaronem.