Pikantny makaron z chorizo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

120 g makaronu typu świderki lub rurki
połowa laski pikantnej kiełbasy chorizo
pół puszki krojonych pomidorów
3 łyżki przecieru pomidorowego ze słoiczka
łyżka oliwy

Opis:

Jest to danie proste, szybkie i na ostro a do tego naprawdę przepyszne :)

Często przyrządzałam je gdy mieszkałam w Hiszpanii i nazywałam je wtedy daniem "kryzysowym" ponieważ było z najtańszych i najłatwiej dostępnych składników. W Polsce składniki te do najtańszych nie należą ale sentyment do dania pozostał i lubię je przyrządzić od czasu do czasu :)

Makaron gotujemy na sposób al dente w lekko osolonej wodzie.

Chorizo kroimy na cienkie plasterki i podsmażamy około 3 minuty na łyżce oliwy, wlewamy pół puszki krojonych pomidorów i chwilę gotujemy.

Odsączony makaron dodajemy do kiełbasy i pomidorów, dodajemy jeszcze 3 łyżki przecieru, chwilę mieszamy i podajemy.

Smacznego :)