pikelets...
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 szkl mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
3/4 szkl mleka
1 jajko
masło i olej do smażenia
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
3/4 szkl mleka
1 jajko
masło i olej do smażenia
Opis:
...czyli małe puszyste australijskie placuszki. Z podanych składników wychodzi ok 12 małych placuszków; takich nakładanych na patelnie łyżką...
Przesiać do miski mąkę z proszkiem, solą i cukrem. W drugiej misce wymieszać mleko z jajkiem; dodać do suchych składników, aż masa będzie gładka i puszysta.
Na patelni rozgrzać masło i olej. Wylewać po 1 łyżce masy i smażyć po 1 minucie z obu stron na średnim ogniu.