Pikle z ogórków
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
5 kg ogórków
2 łyżeczki soli
5 dużych cebul
3 szklanki cukru
2 łyżeczki pieprzu mielonego
3 łyżeczki curry
2 łyżeczki świeżego koperku
3 łyżeczki gorczycy
3 łyżeczki słodkiej papryki
2 szklanki octu
Opis:
Ogórki obrać, pokroić na cztery słupki. Cebulę pokroić w pół krążki wsypać wszystkie przyprawy, wlać ocet, dobrze wymieszać. Odstawić na 3 godziny. Nałożyć do słoików. Pasteryzować 3 – 5 minut.