PIKLE z ogórków na zimę

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 6 kg ogórków (średnich i większych),
- sól do smaku - około 2 łyżki,
- 7 cebul,
- 0,5 kg cukru,
- 0,5 litra octu

DO SŁOIKÓW:
- koper,
- gorczyca,
- marchew.

Opis:

WYKONANIE:

1. Ogórki obrać ze skórki, wypestkować, pokroić wzdłuż.

2. Zmożyć je solą.

3. Dodać pokrojoną w paski cebulę, cukier i ocet.

4. Pozostawić na 12 godzin.

5. Przygotować słoiki, włożyć do każdego koper, marchew i gorczycę, a następnie ogórki wraz z zalewą.

6. Pasteryzować około 15 minut.

Doskonały dodatek do obiadu.

Smacznego!!!