Piknikowa bułka kurczakowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

2 udka kurczaka pieczone lub grillowane
4 bułki poznańskie lub podobne
masło
8 plastrów sera kanapkowego Dziugas
2 ogórki kiszone lub małosolne
8 liści sałaty
1 pomidor malinowy
Sos pieprzowy:
2 łyżki majonezu
1 czubata łyżeczka pieprzu zielonego z zalewy
1 ząbek czosnku

Opis:

Przygotuj sos pieprzowo-czosnkowy.
Ziarna pieprzu odsączone z zalewy przełóż do moździerza, utłucz dokładnie i rozetrzyj. Wymieszaj z majonezem i obranym oraz przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.

Udka kurczaka pozbaw kości oraz opcjonalnie skóry. Mięso podziel na części.
Ogórki pokrój w plastry.

Bułki przekrój, posmaruj cienko masłem. Nałóż plaster sera, liść sałaty, ułóż plastry ogórka kiszonego lub małosolnego. Przykryj warstwą kurczaka. Na mięsie umieść kleksy sosu pieprzowo-czosnkowego. Udekoruj kilkoma cząstkami pomidora. Przykryj kolejnym plastrem sera żółtego oraz drugą połową bułki.

Smacznego!