Pilaf - indyjski ryż

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

250 ml suchego ryżu basmati
750 ml wody
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka garam masala
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
0,25 łyżeczki cynamonu
0,25 łyżeczki mielonej papryki
2 szczypty mielonych goździków
1 mała cebula, drobno pokrojona
garść nerkowców (opcjonalnie)

Opis:

Wodę zagotować. Posolić wg osobistych preferencji. (U mnie jakieś 1,5 łyżeczki soli)
Ryż wymieszać z przyprawami, razem z cebulą wrzucić do wody, gotować około 20 minut na małym grzaniu, od czasu do czasu mieszając. Gdyby płyn się nie wchłonął w trakcie gotowania - ryż odcedzić.

Gotowe

SMACZNEGO!!!