Pilaw z kurczakiem po grecku

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

450 g mięsa z kurczaka pokrojonego w kostkę
3 łyżki masła 1 cebula (drobno pokrojona)
1 mała zielona papryka pokrojona w kostkę
2 łyżki mąki
2 szklanki wywaru z kurczaka
¼ szklanki rodzynków sułtanek
3 szklanki ugotowanego, gorącego ryżu

Opis:

Podsmażyć kurczaka na maśle. Dodać cebulę i zieloną paprykę. Smażyć do miękkości. Dodać mąkę, zmieszać i zasmażyć. Wlać wywar i dusić na małym ogniu przez 10 minut. Dodać rodzynki i dusić dalsze 3 minuty. Polać ryż i podawać od razu.