piramidki lodowe czekoladowo-mangowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

lody mango:
-170 gram owocu mango
-30 gram cukru
-łyżeczka soku z cytryny
-pół białka z jaja

lody czekoladowe:
-50 gram gorzkiej 70% czekolady
-130 ml mleka
-30 gram cacao
-5 łyżek cukru pudru
-pół białka z jaja

Opis:

sposób przyrządzenia:
lody mango :mango zmiksować z cukrem i sokiem z cytryny,następnie dodac biąłko ubite z cukrem .Wszystko starannie wymięszać wstawić do zamrażalnika aby stwardło (tak aby można było potem przełożyc do foremki i zrobic wgłebienie na lody czekoladowe.

lody czekoladowe :mleko podgrzac z cukrem i cacaem i dodac połamana czekolade mięszać cały czas az czekolada sie rozpuści i składniki sie połączą .Masę wystudzic i połączyć z ubitym białkiem .Masę równierz wstawić do zamrażalnika aby lekko stwardła.Kiedy masy stwardna napełnić nimi foremkę .Formę wstawić na około 3 godz. do zamrażalnika.gdy lody będa gotowe wyjąć z foremki na talerzyk i udekorowac według gustu .Deser lodowy super się nadaje dla tych którzy lubią mango. Smacznego.Przepis pochodzi z francuskiego bloga kulinarnego.