Pita pełnoziarnista z łososiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 pełnoziarnista pita
garść sałaty lodowej lub ulubionej mieszanki sałat
kilka plasterków świeżego ogórka
kilka plastrów cebuli
100 g świeżego łososia
sok z cytryny
ulubiona przyprawa do ryb
1 łyżka oleju do smażenia
1 łyżka jogurtu naturalnego +1 łyżeczka musztardy + 1 łyżeczka majonezu
sól, pieprz

Opis:

Łososia skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawą. Usmażyć na oleju.
Pitę wstawić do nagrzanego piekarnika. Podpiec ok. 5 minut w 180 stopniach.
Jogurt wymieszać z musztardą i majonezem, przyprawić solą i pieprzem.
W podpieczonej picie zrobić nacięcie tworząc kieszonkę. Posmarować ją połową sosu. Ułożyć porwaną na kawałki sałatę, podsmażonego łososia, plastry ogórka i cebuli. Wszystko polać sosem. Najlepiej zajadać ciepłą.