piwo grzaniec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 litr jasnego lub ciemnego piwa ( może być bezalkoholowe )

2 żółtka (świeże )

10 dkg cukru

cynamon ( kawałek laski )

gożdziki

kawałek skórki z pomarańczy ( dokładnie wyszorować )

Opis:

Do żółtek wsypać cukier, pozostawiając 2 łyżki, utrzeć na
gładką i puszystą masę ( można dodać trochę cukru waniliowego ).

Piwo zagotować pod przykryciem z 2 łyżkami cukru, wrzucić kilka gozdzików, kawałek cynamonu, pokrojoną skórkę pomarańczową i gotować jeszcze 3 minuty.

Zdjąć z ognia i przecedzić przez sitko.

Piwo rozlać do kubków lub kufli, do każdego dodać łyżeczkę utartej masy jajecznej, wszystko dokładnie wymieszać i pić na gorąco.

Piwko doskonale rozgrzewa.

Smacznego!!