Piwo imbirowe

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2,5 dag drożdży
30 dag cukru pudru
10 łyżeczek zmielonego imbiru
sok z jednej cytryny
woda

Opis:

Ucierać drożdże z 4 łyżeczkami cukru pudru na gładką masę.Dodać 2 łyżeczki imbiru, wymieszać.Włożyć do dużej butelki której, nie zakręcamy. Przez osiem dni codziennie mieszać, dodając po łyżeczce imbiru i cukru pudru. Dziewiątego dnia do osobnego garnka wlać 1,5 szklanki wody zagotować i rozpuścić w niej pozostały cukier. Po ostudzeniu dodać sok z cytryny i połączyć z przecedzoną zawartością butelki, dodać dwa litry zimnej wody wymieszać i rozlać napój do czystych zakręcanych butelek przechowuje się w ciemnym i chłodnym miejscu