piwosz

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: 3 szklanki mąki, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 2/3 szklanki piwa, półtorej kostki margaryny, aromat waniliowy. Krem: szklanka mleka, 20 dag cukru, po łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej, kostka masła, aromat rumowy.

Opis:

Margarynę utrzeć na tarce o dużych oczkach, wsypać mąkę z proszkiem, wlać piwo, aromat waniliowy i dobrze wyrobić ciasto. Włożyć je na godzinę do zamrażalnika. Następnie podzielić na trzy równe części, każdą rozwałkować na okrągły placek wielkości średniej tortownicy i piec osobno około 20 min w temperaturze 200°C. Zagotować pół szklanki mleka z cukrem, dodać obie mąki rozprowadzone resztą mleka, zagotować, ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puch i, wciąż ucierając, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Na koniec wlać aromat rumowy. Gotowym kremem przełożyć upieczone krążki, oblać dowolną polewą. 100 g - 430 kcal.