Pizza

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto na pizze:
2 szkl. mąki - u mnie Gdańskie Młyny "mąka na pizzę włoską"
2/3 szkl. ciepłej wody
7g. drożdży suszonych
1 łyżeczka cukru
0.5 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Sos pomidorowy:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 mała łyżeczka sambala - z tym ostrożnie bo może być za ostre / można dodać ale niekoniecznie
zioła prowansalskie, bazylia, oregano
Na farsz:
składniki dowolne wg. swoich upodobań u mnie było:
szynka, salami
papryka konserwowa + pieczarki konserwowe
cebula, brokuły, oliwki
ser mozzerella + ser żółty

Opis:

Mąkę przesiać, dodać wszystkie składniki i wyrobić ciasto.
Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Po tym czasie wyłożyć ciasto na blachę z papierem do pieczenia, formować w okrągły kształt.
Na brzegi ułożyć starty ser i zlepić ranty.

Posmarować sosem, posypać niewielką ilością startego sera i w dowolnej kolejności nakładać składniki, posypać przyprawami (bazylia, oregano , zioła prowansalskie) + jeśli ktoś chce przyprawa do pizzy.

Całość posypać dużą ilością startego sera żółtego.Piec w temperaturze 220" 15-20min

Idealnie do pizzy pasuje sos czosnkowy który znajduje się wśród moich przepisów - polecam!

Smacznego!!