pizza 4 sery

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 2 szklanki mąki
* 30g drożdży
* 0,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody
* 3 łyżeczki oliwy z oliwek
* 0,5 łyżeczki soli
* 1,5 łyzeczki cukru
* garść czarnych oliwek
* zielona papryka
* pomidor
* zioła prowansalskie
* 2 łyżki przecieru pomidorowego
* 200 g serów różnego rodzaju ( np. pleśniowy, brie, żółty , camembert)

* czasem dodaję przesmażoną i pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka lub pokrojony boczek

Opis:

Do miski wrzucić drożdże i zaspać je cukrem. Całość polać odrobiną wody i dokładnie utrzeć. Dodać mąkę i partiami wlewać wodę, cały czas wyrabiając ciasto do momentu, aż przestanie kleić sie do rąk. Pod koniec dodać oliwę i sól.

Ciasto rozwałkować nadając mu kształt wedle uznania.

Przecier zmieszać z 8 łyżkami wody i ziołami prowansalskimi, posmarować pizzę i ułozyć na niej sery, oliwki, plastry pomidora, papryke pokrojoną w kostkę.

Piec w temp. 220 stopni ok 20-30 minut

********************** SMACZNEGO **************************