Pizza chłopska ( z cukinia)

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na ciasto( z mojego niezawodnego przepisu na puszyste ciasto):

Składniki

Na ciasto:
2,5 szklanki maki pszennej
2lyzki maki ziemniaczanej
1 szklanka cieplego mleka( moze wejsc mniej niz szklanka-dajemy tyle aby bylo sprezyste)
2dkg drozdzy
1 lyzeczka cukru
2 lyzki oleju lub oliwy
1jajko
szczypta soli

Na sos pomidorowy:
2-3lyzki przecieru pomidorowego
1 lyzka przyprawy do pizzy
1 lyzeczka oliwy/oleju
rozgnieciony zabek czosnku(opcjonalnie)

1 laska kielbasy zwyczajnej
1 mala cebula
garsc groszku konserwowego
kawalek cukini/baklazana
1 ogorek kiszony
ser zolty

Opis:

Ciasto wyrabiamy wg przepisu:
http://wielkiezarcie.com/recipe65209.html
Kielbase, cebule kroimy i podsmazamy na oleju. pod koniec doajemy cukinie/baklazana pokrojonego w kostke, chwilke dusimy. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, na to wykladamy skladniki z patelni ogorek i groszek. Na wierzch dajemy ser zolty. Pieczemy 160stopni ok 20min

GOTOWE:)

Pizza ma fajne grube ciasto, Jest syte , zaspokoi glod kazdego faceta:)
Jesli chodzi o forme robilam na blaszce do tarty- sredniej.