Pizza - ciasto z ziołami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 2 duże blachy:
-1/3 kostki drożdży (ok. 33 g)
-400 ml mleka (2 szklanki)
-ok 800g mąki pszennej
-1 jajko
-2 łyżki oregano
-2 łyżki bazylii
-2 łyżki oleju
-łyżeczka soli

+sos pomidorowy (ketchup), ulubione składniki

Opis:

Mleko podgrzać, żebyło lekko ciepłe i rozuścić w nim drożdże. Dodać mąki, tyle by rozczyn nabrał konsystencji ciasta naleśnikowego (gęstej śmietany). Odstwić do wyrośnięcia. Jak będzie x2 dodać jajko, olej, zioła i sól i resztę mąki. Wyrabiać, aż przestanie lepić się do rąk. Odstawić do wyrośniecia.

Ciasto podzielić na 2 i rozwałkować na blaszkach posmarowanych olejem.Posmarować ketchupem lub sosem pomidorowym, dodać ulubione składniki. Piec 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 250*, grzałka górna.