Pizza domowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 dkg drożdży
1 szkl ciepłej wody
0,5 kg mąki
1 łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli

szynka
pieczarki
cebula
ser
papryka
ketchup

Opis:

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać sól i cukier. Potem dodać mąkę i wyrobić. Ciasto pozostawić na 20 minut. Potem znów przerobić i pozostawic na 20 minut. I jeszcze raz i zostawić na 20 minut. i wyrobić, rozwałkować i wyłożyć na blachę.

Szynkę pokroić. Pieczarki umyć, obrać, pokroić i usmażyć. Cebulę pokroić w talarki i zeszklić na patelni. Paprykę pokroić w paski.

Ciasto smarujemy ketchupem lub koncentratem. Potem kładziemy pieczarki, cebulę, szynkę, starty żółty ser i paprykę. Można posypać przyprawą do pizzy. Całość pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu polać ketchupem.