Pizza domowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
20 g drożdży
200 ml ciepłej wody
1 łyżka oleju
½ łyżeczki soli
ok. 300 g mąki

Sos pomidorowy:
250 g przecieru pomidorowego
1,5 dużej łyzki koncentratu pomidorowego
1 łyżka oregano i 1 łyżka bazylii

ok. 150 g szynki pokrojonej w kostkę
7-8 pokrojonych i ugotowanych pieczarek
1 papryka czerwona pokrojona
150-200 g sera żółtego startego

Oczywiście, ilość i rodzaj dodatków można zmienić, wszystko zależy od naszego gustu i smaku :)

Opis:

Pokruszone drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Dodać olej i sól, a następnie mąkę (jeżeli ciasto będzie się mocno kleić należy dosypać trochę więcej :)). Wyrobić na miękkie i sprężyste ciasto. Odstawić pod przykryciem na ok. 30 min do wyrośnięcia.

Piekarnik rozgrzać do 225°C. Rozwałkować ciasto na duży cienki okrągły płat o średnicy ok. 35 cm. Przełożyć na blachę. Brzegi ciasta lekko zagiąć do góry.

Składniki na sos pomidrowy połączyć i zagotować. Ciasto posmarować sosem pomidorowym . Następnie nałożyć szynkę, pieczarki, paprykę lub inne dodatki. Posypać startym żółtym serem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 20 minut.

Z przepisu można zrobić jedną dużą pizzę albo jedną średnią i małą :)

Smacznego!