Przepisy

Pizza domowa Mademe2006

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

  • 4 dag drożdży,
  • 30 dag mąki
  • 1/2 szkl. mleka, 
  • 1 jajo,
  • koncentrat pomidorowy,
  • przyprawa do pizzy,
  • olej
    Farsz:
  • 70 dag pieczarek,
  • 45 dag wędliny (ja dodaję kiełbasę),
  • 4 cebule,
  • sól, pieprz
  • 30 dag sera żółtego - startego
  • olej


Opis:

Farsz: pieczarki, wędlinę i cebulę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę. Kiedy się zeszkli, dodać wędlinę i pieczarki. Poddusić, aż pieczarki puszczą sok. Doprawić solą i pieprzem.
Ciasto: Mleko podgrzać i wrzucić drożdże. Rozrobić. Dodać mąkę i jajo. Wyrobić ręką. Na koniec dodać 1 łyżkę oleju. Znów wyrobić. Ciasto rozprowadzić w blaszce 40x25. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie na cieście rozsmarować koncentrat pomidorowy i posypać przyprawą do pizzy. Wyłożyć farsz. Na farsz ułożyć starty ser.
Całość wstawić do piekarnika i piec 30 minut w 180 st. C.
Podawać na ciepło z ketchupem. Ja podaję z groszkiem konserwowym.

Przepis udostępniony przez:

Madame2006
Przejdź do pełnej wersji serwisu