Pizza makaronowa z sosem i serem kasiuliii
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Porcja dla 4 osób:
Makaron:
- 1 opakowanie makaronu spagettii (500g)
- sól
- woda
Sos 1:
- 3 surowe jaja
- 3 łyżki mleka
- bazylia
- oregano
- pieprz
- vegeta
Sos 2:
- 1 mały koncentrat pomidorowy (ok 3 łyżki)
- 4 łyżki wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki chilli
- vegeta
Farsz:
- ok 200 g startego sera żółtego
- ok 50 g sera mozarella
- ok 5 pieczarek
- oliwa
- cebula
- 2 duże słodkie pomidory
- bazylia
- oregano
- pieprz
- vegeta
- keczup
Dodatkowo polecam do polania:
Mój sosik z pieczonego czosnku: http://wielkiezarcie.com/przepis44473.htmlOpis:
- Przygotować składniki:
- Makaron gotować w lekko osolonej wodzie ok. 4 min, ma być twardawy.
- Odcedzić, lekko przestudzić.
- Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
- Zalać mieszanką (sos 1): rozbełtanych jaj, mleka, vegety, bazylii, oregano i pieprzu. (nie mieszać z makaronem- tylko polać).
- Przygotować sos 2: Wymieszać składniki sosu 2.
- Zalać nim makaron.
- Następnie posypać żółtym serem (ok połową)
- Ułożyć pokrojone w plasterki pieczarki, cebule uprzednio podsmażone (ok 3 min).
- Nstępnie ułożyć plasterki pomidorów.
- Posypać resztą sera żółtego.
- Ułożyć mozarellę
- Wierzch posypać: bazylią, oregano i pieprzem.
- Polać keczupem.
- Zapiekać ok 25 min (ok 190 stopni).
- Po upieczeniu można polać sosem czosnkowym.
Moja dodatkowa uwaga - jeśli zależy nam na ładnych, równych kawałkach, warto odczekać chwilę aż nasza zapiekanka przestygnie.
To jest mój przepis na zakręconą a la pizzę makaronową!
SMACZNEGO