Przepisy

Pizza " Minute''

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

TO PRZEPIS NA CIASTO PODSTAWOWE. POTRZEBNE WAM BĘDZIE

-4 łyżki śmietany

-4 łyżki majonezu

-2 jajka

-9 łyżek mąki pszennej

-Możecie do ciasta dodać trochę soli,oregano,czosnek granulowany poprawia to smak pizzy.

Dodatki to już wasza inwencja

Opis:

PIZZA ,,MINUTE,,

Chcę wam zaproponować nietypową pizzę zrobioną dosłownie w przysłowiową minutę.Możecie ją zrobić ze swoimi ulubionymi dodatkami ,u mnie dwie wersje z szynka i serem oraz szynką,serem,pieczarkami,groszkiem konserwowym oraz kukurydzą.

WYKONANIE- Wszystkie składniki ciasta podstawowego dokładnie ze sobą wymieszać- łyżką.

Ja smażyłam na patelni o średnicy 24 cm (najlepsza teflonowa) i uważam że ta porcja starczy na dwie niezbyt grube pizze ,jeżeli macie większą patelnie niż moja to wtedy użyjcie całego ciasta.

A TERAZ DO ROBOTY Patelnie lekko natłuścić lekko podgrzać , wylać ciasto następnie szybko wyłożyć ulubione dodatki i na wierzchu posypać serem żółtym ,przykryć szczelnie pokrywką (najlepsza jest pokrywka szklana ponieważ widzimy jak pizza nam się zarumienia).

I bardzo ważna rzecz pizzę smażymy na bardzo małym gazie musi ona nam się dokładnie i po woli podpiekać i pamiętajmy że pod przykryciem.

Jak ser nam się dokładnie roztopi pizza już prawie gotowa,ale wiadomo sery są różne, więc proponuje jeszcze chwilkę ja podpiekać- ale kontrolujcie to aby wam się nie spaliła od spodu. Upieczoną pizzę z łatwością zsuniecie na talerz

I to cała filozofia, mam nadzieję że będzie wam smakować bo nam bardzo ona przypadła do gustu i często gości na naszym stole.