Pizza na bardzo łatwym drożdżowym cieście

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1/4 paczki drożdży
1/2 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki cukru
1/2 kg mąki
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
1 jajko

na ciasto układamy warstwami:
keczup
tuńczyk z puszki w sosie własnym
20 dkg podsmażonych pieczarek
podsmażona duża cebula
1/3 puszki kukurydzy
szczypiorek
3-4 plastry ananasa
papryka czerwona pokrojona w paseczki
15 dkg żółtego startego sera
zioła do pizzy

Opis:

Drożdże rozrobić w ciepłej wodzie, dodać cukier, trochę mąki, tak by miały konsystencję śmietany. Odstawić do wyrośnięcia, od czasu do czasu przemieszać. W tym czasie przygotować składniki.
Po ok 20 minutach dodać jajo, sól, olej, mąkę i wyrobić dość luźne ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Blache posmarować olejem i posypać mąką. Gdy ciasto podrośnie, wysmarować ręce olejem i położyć ciasto na blachę formując go, aby wszędzie było w miarę równej grubości.

Dzięki temu, że ręce są posmarowane, ciasto nie przykleja się do nich w czasie formowania.
Na ciasto ułożyć składniki wymienione obok.
Piec 25 minut w 200°C