Pizza na cienkim spodzie - bez drożdży

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

   • 3 szkalnki mąki
   • 1 szklanka mleka (bądź wody)
   • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
   • 0,5 szklanki oliwy
   • sos pomidorowy, puszka groszku i kukurydzy
   • czerwona papryka, pieczarki, żółty ser
   • szynka bądź inne mięso
   • sól, pieprz, czosnek, ulubione zioła

Opis:

Przepis na ciasto to nie mój patent

, ale się sprawdza.
Mąkę mieszamy z proszkiem, dolewamy oliwę, mleko (ew. wodę). Wyrabiamy ciasto - nie może być za twarde, ale też musi odchodzić od ręki. Rozwkałkowane układamy na natłuszczonej wcześniej balsze.
Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy bazylią, dodajemy szynkę (ew. mięso), osączoną kukurydzę i groszek, podduszone wczesniej pieczarki wraz z papryką (z tymiankiem i czosnkiem).

Posypujemy obficie startym żółtym serem i wkładamy do piekarnika (200C) na 15-20 minut. Smacznego!