Słyszałam, że ciasto do pizzy nie może zbyt długo wyrastać, bo popęka. Jak jest z tym ? Jeśli potrzymam to ciasto do wyrośnięcia nawet 3h to coś mu się stanie ? Niestety innego wyjścia nie mama a boje się, że nie wyjdzie :)
Pizza rewelacyjna :) taką pizzę pamiętam że robiła moja babcia jakieś 20 lat temu albo i dalej gdzie jeszcze pizza nie była w polsce tak rozpowszechniona więc to tak jak by jej pierwowzór (przynajmniej ja tak uważam :) no ale bądż co bądż jest przepyszna i przypomina smaki dzieciństwa :)
Świetny przepis! Również piekłam z podwójnej porcji, ale na blasze dołączonej do piekarnika więc ciasto wyszło gdzieś o połowę cieńsze niż na zdjęciu. Przepis nieco zmodyfikowałam, mianowicie: drożdży dałam 50g i najpierw rozpuściłam je w ciepłej wodzie gdyż mam złe doświadczenia z dodawaniem ich bezpośrednio do ciasta (kiedyś tak zrobiłam zgodnie z przepisem i dokładne wymieszanie wszystkiego kosztowało mnie naprawdę sporo wysiłku). Dodałam także mniej oliwy, na oko jakieś 3-4 łyżki choć z przepisu wynika, że powinnam dać 8, ale dla mnie to za dużo. Pizza pięknie wyrosła i była mięciutka - taką lubię najbardziej. Dziękuję za podzielenie się wspaniałym przepisem, to chyba pierwszy przepis na pizze który w pełni mnie usatysfakcjonował
W Białymstoku jest od lat taki bar,który nazywa się "Pizza Polska" i tam właśnie coś takiego serwują od wielu lat zanim jeszcze nastała powszechna moda na pizze na cienkim placku:) Pyyyycha i ile wspomnień z młodości gdy po szkole zasuwało się na pizzę polską mniam mniam
'wiszedi' masz rację to raczej placek ;) ale gdyby był wykonany na blaszce takiej w wyposażeniu piekarnika i z jednej porcji to byłaby to z pewnością pizza ;D
'sylvija' owszem to 'danie' jest sycące ... wystarczy mały kawałek aby się najeść ;)
to wszystko zależy od tego czy wszystkie składniki sa dokładnie połączone . jeśli tak to dodajemy oliwe i wyrabiamy tak długo aż nie zauważymy że połączyła się z ciastem tzn. że nie widać na misce oliwy oraz że ciasto się nie 'błyszczy' itp.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
KatarzynaP (2015-02-27 18:43)
To jest przepis IDEALNY!!!!!:) A OTO MOJA:)
Mloda (2015-02-17 14:12)
Dziękuję za przepis na ciasto:) Zmieniłam trochę sposób wykonania, ale pizza wyszła super! Polecam!
Amadella (2014-02-21 22:15)
Słyszałam, że ciasto do pizzy nie może zbyt długo wyrastać, bo popęka. Jak jest z tym ? Jeśli potrzymam to ciasto do wyrośnięcia nawet 3h to coś mu się stanie ? Niestety innego wyjścia nie mama a boje się, że nie wyjdzie :)
Julka12 (2013-08-09 19:49)
Pizza rewelacyjna :) taką pizzę pamiętam że robiła moja babcia jakieś 20 lat temu albo i dalej gdzie jeszcze pizza nie była w polsce tak rozpowszechniona więc to tak jak by jej pierwowzór (przynajmniej ja tak uważam :) no ale bądż co bądż jest przepyszna i przypomina smaki dzieciństwa :)
Żulia (2013-01-29 12:41)
Mój termoobieg jest zepsuty. Czy jeśli go nie używam mam zwiększyć/zmniejszyć temperaturę? Jeśli tak to o ile?
agniecha_83 (2012-09-24 15:41)
Czy te ciasto ma byc delikatnie rzadkie?? bo trzymając się proporcji właśnie takie mi wyszło?? i nie wiem czy coś źle zrobiłam.
JustynaMFA (2012-04-13 17:25)
Najlepsze ciasto na pizze jakie kiedykolwiek robilam,pieklam i jadlam. Pycha!!
Honeylicious (2012-03-06 16:10)
bardzo miło mi to słyszeć ;)
Necri (2012-03-05 20:23)
Świetny przepis! Również piekłam z podwójnej porcji, ale na blasze dołączonej do piekarnika więc ciasto wyszło gdzieś o połowę cieńsze niż na zdjęciu. Przepis nieco zmodyfikowałam, mianowicie: drożdży dałam 50g i najpierw rozpuściłam je w ciepłej wodzie gdyż mam złe doświadczenia z dodawaniem ich bezpośrednio do ciasta (kiedyś tak zrobiłam zgodnie z przepisem i dokładne wymieszanie wszystkiego kosztowało mnie naprawdę sporo wysiłku). Dodałam także mniej oliwy, na oko jakieś 3-4 łyżki choć z przepisu wynika, że powinnam dać 8, ale dla mnie to za dużo. Pizza pięknie wyrosła i była mięciutka - taką lubię najbardziej. Dziękuję za podzielenie się wspaniałym przepisem, to chyba pierwszy przepis na pizze który w pełni mnie usatysfakcjonował
nd&mm (2012-01-23 19:56)
Pizza wyszła jeszcze większa jak na zdjęciu!!! dziekuje za wspaniały przepis!!! polecam!!!
balwanek (2011-08-30 14:03)
Przepis rewelacyjny. W ulubionych od dawna.
Honeylicious (2011-02-25 18:29)
to nawet o tym nie wiedziałam ;D jeśli będę w białymstoku na pewno tam zajrzę ;)
lucynka71 (2011-02-25 09:50)
Ja również pamiętam w Tarnowskich Górach ,obok starego targu była taka pizza i zawsze po szkole się chodziło Pycha.
galadriela (2011-02-24 23:57)
W Białymstoku jest od lat taki bar,który nazywa się "Pizza Polska" i tam właśnie coś takiego serwują od wielu lat zanim jeszcze nastała powszechna moda na pizze na cienkim placku:)
Pyyyycha i ile wspomnień z młodości gdy po szkole zasuwało się na pizzę polską mniam mniam
Honeylicious (2011-02-24 19:59)
Bardzo się cieszę,że pizza się udała a przede wszystkim smakowała ;)
Honeylicious (2011-02-24 19:58)
tak .. drożdży ma być taka ilość jaka jest podana ;]
Makivicious (2011-02-24 18:01)
Pizza z tego przepisu jest boska. O wiele lepsza od tych kupnych. I nawet z jednej porcji ciasta spód wyszedł gruby. Jestem zachwycona :).
_as1a (2011-02-24 13:06)
Witam. Pizza wygląda pięknie.
Mam tylko pytanie, czy drożdży ma być zaledwie 1,5dkg?
Honeylicious (2011-02-11 19:36)
'wiszedi' masz rację to raczej placek ;) ale gdyby był wykonany na blaszce takiej w wyposażeniu piekarnika i z jednej porcji to byłaby to z pewnością pizza ;D
'sylvija' owszem to 'danie' jest sycące ... wystarczy mały kawałek aby się najeść ;)
sylvija (2011-02-11 14:35)
zapowiada się smacznie i sycąco przede wszytskim :)
Mama Rozyczki (2011-02-11 08:33)
No fakt wiszedi że pizza to nie jest, ale jadłam kiedyś taki gruby placek i był bardzo smaczny:)
wiszedi (2011-02-10 21:44)
To chyba już raczej nie pizza ale placek drożdżowy z ważywami na sposób pikantny
Honeylicious (2011-02-10 20:31)
to wszystko zależy od tego czy wszystkie składniki sa dokładnie połączone . jeśli tak to dodajemy oliwe i wyrabiamy tak długo aż nie zauważymy że połączyła się z ciastem tzn. że nie widać na misce oliwy oraz że ciasto się nie 'błyszczy' itp.
ezelka (2011-02-10 20:24)
Jak długo wyrabiać ciasto przed dodaniem oliwy i jak długo po dodaniu?