Przepisy

Pizza piwne ciasto

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na 1 dużą blechę:(blacha z pieca)
600g mąki pszennej
3 żółtka
150ml kefiru
250ml piwa mocnego! (letnie nie zimne)
4 łyżki oliwy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
10g drożdży
2 płaskie łyżeczki soli

Opis:

1. W kubku z letnim piwem rozpuścić drożdże.
2. Przez sito przezypać mąkę,proszek do pieczenia i sól wszystko wymieszać.
3. Do mąki wlać rozpuszczone drożdże,zółtka,oliwę,i kefir.
4. Wyrabiać ciasto aż do odpowiedniej konsystencji jak będzie za suche dolewać stopniowo resztę piwa. 
5. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce az do wyrośnięcia.
6. Po rozwałkowaniu najlepiej posmarować blachę olejem (może być olej z tuńczyka) lub oliwą żeby ciasto później dobrze odchodziło.

Ciasto po upieczeniu jest lekko kruche po bokach i w smaku jest pyszne! Życzę smacznego i czekam na wasze opinie:)

Przepis udostępniony przez:

kamil30
Przejdź do pełnej wersji serwisu