pizza- przepis na ciasto wg Kaczora Donalda

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:
5 g drożdży
200 ml wody
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki soli
ok. 300 g mąki

farsz:
według uznania plus dodatkowo:

1 łyżka oregano
koncentrat pomidorowy
1 łyżka oleju

Opis:

1. Drożdże mieszamy w letniej wodzie, dodajemy olej, sól i większą część przesianej mąki

2. Stopniowo dodajemy resztę mąki przesiewając ją przez sito. Cały czas mieszamy ciasto aż stanie się miękkie i sprężyste.

3. Przykrywamy miskę ściereczką w pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 30 minut.

4. W międzyczasie przygotowujemy składniki na farsz na pizzę- według uznania.

5. Ciasto wałkujemy.

6. Brzegi zawijamy.

7. Smarujemy ciasto koncentratem pomidorowym, sypiemy odrobinę soli i pieprzu.

8. Dodajemy farsz. Przysypujemy startym żółtym serem, sypiemy oregano i kropimi olejem.

9. Pieczemy około 20-30 minut w temperaturze 200 stopni.