Pizza słomianych rodziców.

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 sznycle z indyka
1 duża cebula
5 plastrów pomidora suszonego z oliwy z ziołami
2 ogórki małosolne
1 łyżka przyprawy do drobiu
pieprz ziołowy-2 szczypty
1 czubata łyżka ziół prowansalskich
1 łyżka oregano
20 dag żółtego sera np.gouda
4 łyżki keczupu
na ciasto:
2 szklanki mąki
3 dag drożdży
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek+2 do posmarowania blaszki
1 niepełna szklanka letniej wody

Opis:

Mąkę wymieszać z solą, drożdże rozpuścić w letniej wodzie, wlać wraz z oliwą czy olejem do mąki. Wyrobić ciasto. Formę do pieczenia pizzy (moja miała 32 cm średnicy) cienko posmarować olejem.Ciastem wyłożyć blaszkę.Posmarować keczupem i posypać ziołami prowansalskimi. Sznycle z indyka umyć,osuszyć i pokroić w kostkę.Posypać przyprawą do drobiu i usmażyć.Ostudzić. Na cieście do pizzy rozłożyć mięso z indyka,połówki plastrów pomidora suszonego,plasterki ogórków małosolnych i piórka cebuli.Posypać lekko solą,pieprzem ziołowym i oregano. Ser zetrzeć na grubej tarce i rozłożyć na wierzchu. Piec w temp.220 stopni ok.25 minut. Podawać np. z sosem czosnkowym.