Przepisy

Pizza z fetą, pomidorami i salami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na ciasto:
3 szklanki mąki
1,5 szklanki letniego mleka
2 dkg drożdży
4-6 łyżek oleju
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

Sos:
6 łyżek ketchupu
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżka wody
1 łyżeczka vegety, tymianek, oregano, bazylia, koperek suszony, natka piertuszki suszona, majeranek
2 ząbki czosnku

Na obłożenie:
7 pieczarek
kilka plasterków salami
130 g sera feta
1 duży pomidor
pół puszki kukurydzy
250 g startego sera żółtego
przyprawa do pizzy, vegeta

Opis:

Wsypać makę do miski, rozkruszyć drożdże na mąkę, posypać cukrem i polać odrobiną mleka, odstawić na 15 minut.

W tym czasie przygotować sos i obłożenie.

Sos:
Wymieszać składniki, czosnek przecisnąć przez praskę, ziół dodać wedle uznania, ja dodaję po około pół łyżeczki każdych.

Na obłożenie:
Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, tak samo postapić z serem żółtym. Plasterki salami pokroić na czwórki, pomidora w plasterki, fetę też w plasterki.



Teraz można zająć się ciastem. Wlać olej, resztę mleka i dodać szczyptę soli. Wymieszać i wyłożyć na blachę wysmarowaną olejem i wysypana mąką. Ciasto się dość mocno klei, rozklejać na blaszce zwilżonymi rękami.

Wierzch posmarować sosem, na to wyłożyć składniki obłożenia: pieczarki, salami, feta( plasterki pokruszyć na mniejsze kawałki), pomidory, posypać trochę vegetą i przyprawą do pizzy, kukurydza i ser żółty.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 220oC, przez około 20 minut.

  SMACZNEGO!!!!

Przepis udostępniony przez:

ezelka
Przejdź do pełnej wersji serwisu