Pizza z kurczakiem i ananasem
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- na ciasto
2 dag drożdży
3/4 szklanki gazowanej wody
2 łyżki oleju
łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
- na farsz
pół małej cebuli
20 dag sera np gouda
kukurydza z puszki 2-3 łyżki
pokrojony ananas 2-3 krążki
przyprawy bazylia, oregano, keczup
Opis:
- Najpierw przygotowuję ciasto na pizzę. Ciepłą wodę mieszam z drożdżami i cukrem, aby rozpuścić drożdże. Wlewam to do mąki, dodaję sól i mieszam. Na końcu dodaje olej i starannie wyrabiam ciasto. Trwa to kilka minut. Gdy ciasto stanie się gładkie i jednolite przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce.
- Teraz przygotowuję farsz. Pokrojoną i przyprawioną pierś z kurczaka, podsmażam na patelni z cebulą. Ser ścieram na tarce, a ananasa kroję w kostkę. Kukurydzę odsączam.
- Gotowe, wyrośnięte ciasto formuję w placek. Ciasto rozwałkowuję i kładę na okrągłą blachę i równomiernie rozprowadzam po całym dnie. Na koniec wylepiam rant. Ciasto smaruję keczupem i rozkładam składniki: najpierw kurczaka, kolejno ananas, kukurydza, na koniec ser i przyprawy.
- Nagrzewam piekarnik do 180- 190 stopni, piekę pizzę około 15 minut.