Pizza z kurczakiem i mozzarellą wg Różyczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
3 dkg drożdży
2 czubate szklanki mąki
2 łyżeczki cukru
sól
3/4 szklanki wody
1 żółtko
2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo:
1 mała puszka kukurydzy
15 dkg sera żółtego
ser mozzarella
1 pierś z kurczaka
Odrobinka przyprawy do drobiu(może być gyros)
sól
pieprz
ketchup
oregano

Opis:

Drożdże rozkruszyć, wymieszać z cukrem, dodać mąkę i pozostałe składniki.
Zagnieść w misce ciasto (musi przy wyrabianiu rosnąć w rękach) odstawić do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego ciasta dodać 2 łyżki oliwy z oliwek, wyrobić i wyłożyć na blaszkę, odstawić na 10 min.
Posmarować ketchupem, dodać pokrojoną w kosteczkę i usmażoną pierś z kurczaka, doprawioną przyprawą do drobiu.
Piec 10 min w 190 - 200°C
Po tym czasie dodać starty żółty ser, pokrojony ser mozzarella.

Piec jeszcze około 10-15 min aż ser się roztopi.

Smacznego.

Pizza rozpływa się w ustach ,polecam:)