Pizza z papryką czosnkiem i pieczarkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 szklanki mąki
drożdże 50 gram
1.1/2 szklanki mleka letniego
łyzka cukru
czubryca zielona 2 łyzeczki
1 papryka czerwona
10 pieczarek
czosnek niedzwiedzi 2 łyżeczki
keczup 150 gram
oregano 2 łyzeczki
bazylia 2 łyżeczki
cebula pokrojona w drobną kostke
ser 150 gram
Opis:
Do miski wsypujęmy mąkę robimy wgłębienie. Do szklanki mleka letniego dodajemy łyzke cukru i drożdże pokruszone mieszamy do rozpuszczenia. Wlewamy do zagłebienia mąki mieszamy wyrabiamy ciasto , przykrywamy ściereczka zostawiamy na 30 minut. Po tym czasie wyrabiamy znowu i wałkujemy na tą duza blache od pieca łyzka oliwy z oliwek smarujemy blache na to kładziemy ciasto. Do miseczki wsypujęmy czubryce oregano , bazylię i czosnek niedzwiedzi mieszamy . Na ciasto polewamy keczup wygładzamy łyzką i na to posypujemy wymieszane zioła oraz cebulkę pokrojoną drobno. Parykę czerwoną myjemy wycinamy nasionka i kroimy w cienkie paseczki. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki układamy na cieście na przemian pieczarki i papryka . Wkładamy do pieca na 20 minut , wyjmujemy posypujemy startym serem i znowu do pieca trzymamy do rozpuszczenia sera podajemy smacznego :)